Uji Stabilitas Sediaan Salep Ekstrak Bawang Putih

Abstrak

Bawang Putih (Allium Sativum) merupakan tumbuhan yang banyak dibudidayakan oleh
masyarakat. Bawang putih mengandung minyak atsiri, yang bersifat anti bakteri dan anti
septik. Sediaan salep yang baik memiliki komposisi basis dan zat aktif yang sebanding. Salah
satu alternative dalam upaya penanganan eksim yaitu dengan pemberian ekstrak dari tanaman
herbal seperti bawang putih (Allium sativum) karena mengandung allicin, kalsium, belerang,
protein, lemak, fosfor dan besi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui formula yang paling
baik dari salep ekstrak bawang putih (Allium sativum ) dengan bobot basis vaselin album
yang berbeda yaitu FI (10 g), FII (15 g), dan FIII (20 g) serta menguji stabilitas fisik salep
ekstrak bawang putih yang meliputi uji homogenitas, uji daya rekat, dan uji daya sebar.
Penelitian ini termasuk dalam penelitian eksperimental. Formula dibuat dengan bobot basis
vaselin album 10 g, 15 g, dan 20 g. Padasetiap formula dilakukan uji stabilitas fisik
(homogenitas, daya rekat, dan daya sebar). Data yang diperoleh selanjutnya dianalisa secara

statistika dengan one way anova. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan pada masing-
masing formula. Salep FI homogen, memiliki daya rekat 4,17 detik, dan daya sebar 3,20 cm.

Salep FII homogen, memiliki daya rekat 3,41 detik, dan daya sebar 3,30 cm. Salep FIII
homogen, memiliki daya rekat 2,13 detik, dan daya sebar 3,43 cm. Kesimpulan penelitian ini
berdasarkan hasil uji homogenitas, ketiga formula sudah memenuhi syarat homogenitas salep
yang ditinjau secara visual (Bebas dari partikel-partikel yang masih menggumpal dan warna
tercampur merata). Berdasarkan hasil uji daya rekat, dari ketiga formula hanya formula I
yang memenuhi syarat daya rekat salep yang baik dengan waktu 4,17 detik Karena syarat
daya rekat salep yang baik memiliki daya rekat yang tidak kurang dari 4 detik. Berdasarkan
hasil uji daya sebar, ketiga formula tidak memenuhi syarat daya sebar salep karena memiliki
diameter yang tidak sesuai dengan standar yang ditentukan yaitu 5-7 cm.